Ingredienti x circa 15 cookies grandi:
250gr farina 00
1/2 cucchiaio bicarbonato
125 gr burro
125 gr zucchero di canna
125 gr zucchero semolato
1 uovo medio
vaniglia
200 gr gocce cioccolato
1) sbattere l'uovo in un recipiente e aggiungere i due tipi di zucchero con la vaniglia
2)aggiungere il burro fuso
3)aggiungere la farina e il bicarborbonato setacciati
4)unire le gocce di cioccolato
5) formare delle palline con il composto ottenuto, schiacciarle leggermente e posizionarle in una teglia ricoperta con carta da forno,
distanziate le palline l'una dall'altra perchè in cottura raddoppieranno di volume.
7)infornare a 185° in forno preriscaldato e non ventilato per circa 15 minuti
sfornate i cookies che saranno ancora molto morbidi e farli raffreddare, aspettare circa 10 minuti finche non diventeranno solidi
Buona colazione/merenda ^___^
250gr farina 00
1/2 cucchiaio bicarbonato
125 gr burro
125 gr zucchero di canna
125 gr zucchero semolato
1 uovo medio
vaniglia
200 gr gocce cioccolato
1) sbattere l'uovo in un recipiente e aggiungere i due tipi di zucchero con la vaniglia
2)aggiungere il burro fuso
3)aggiungere la farina e il bicarborbonato setacciati
4)unire le gocce di cioccolato
5) formare delle palline con il composto ottenuto, schiacciarle leggermente e posizionarle in una teglia ricoperta con carta da forno,
distanziate le palline l'una dall'altra perchè in cottura raddoppieranno di volume.
7)infornare a 185° in forno preriscaldato e non ventilato per circa 15 minuti
sfornate i cookies che saranno ancora molto morbidi e farli raffreddare, aspettare circa 10 minuti finche non diventeranno solidi
Buona colazione/merenda ^___^
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