lunedì 14 ottobre 2013

Ciambella banana&cioccolata

Ingredienti:
250g zucchero semolato
120g uova intere (2 uova circa)
2 banane mature
30g latte
60g olio extravergine
2g sale
250g farina 00
10g lievito in polvere
30g gocce di cioccolato + per copertura

Procedimento:
1) Montare le uova con lo zucchero
2) Aggiungere la polpa di banana
3) Aggiungere il latte, l'olio e il sale
4) Setacciare la farina e il lievito e aggiungerlo al composto precedente.
5) Aggiungere le gocce di cioccolato
6) Imburrate e infarinate lo stampo e versate il composto all'interno
7) Guarnire con gocce di cioccolato e infornare

Cottura:
180° forno ventilato
35/40 minuti


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lunedì 14 ottobre 2013

Ciambella banana&cioccolata

Ingredienti:
250g zucchero semolato
120g uova intere (2 uova circa)
2 banane mature
30g latte
60g olio extravergine
2g sale
250g farina 00
10g lievito in polvere
30g gocce di cioccolato + per copertura

Procedimento:
1) Montare le uova con lo zucchero
2) Aggiungere la polpa di banana
3) Aggiungere il latte, l'olio e il sale
4) Setacciare la farina e il lievito e aggiungerlo al composto precedente.
5) Aggiungere le gocce di cioccolato
6) Imburrate e infarinate lo stampo e versate il composto all'interno
7) Guarnire con gocce di cioccolato e infornare

Cottura:
180° forno ventilato
35/40 minuti


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